Puerto Vallarta: +52 322 409 5766 / Punta de Mita: +52 329 688 1535
Acerca de nuestra cocina

No somos solo un restaurante,
somos una experiencia para tus sentidos

Estilos culinarios, eclécticos y contemporáneos adornan el menú en cada uno de nuestros dos restaurantes, donde nuestros chefs crean el equilibrio perfecto de sabores internacionales, maridados con vinos exclusivos y cócteles tentadores. Ya sea que nos visites en Punta de Mita o en la Zona Romántica de Puerto Vallarta, descubrirás un precioso entorno con estilo moderno, música vibrante y una experiencia envolvente para los sentidos.

¡Haz un viaje culinario a lo largo y ancho del mundo en nuestros restaurantes de Punta de Mita y la Zona Romántica de Puerto Vallarta!

DESCUBRE EL AUTÉNTICO SABOR

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NUESTRO CONCEPTO
ECLÉCTICO

Disfrute de un entorno perfecto con una decoración moderna, buena música y una experiencia envolvente para los sentidos.

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Oferta sabrosa de ParrotFish

NUESTRO MENÚ

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CÓCTELES
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PLATOS
PRINCIPALES
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SUSHI

Selecciones especiales

DE NUESTRO MENÚ

ATÚN O SALMÓN Y TRUFA (120 G) $330 MXN
Rebanadas de atún o salmón fresco, ajo tostado y salsa ponzu perfumada con trufa

CILANTRO (170 G) $275 MXN
Pesca del día sellada, salsa de cilantro, rebanadas de aguacate y sal de té verde

BLANCO Y NEGRO (170 G) $300 MXN
Rebanadas de atún sellado con ajonjolí blanco y negro, cebolla marinada con habanero y laminas de ajo frito

SERRANITO (170 G) $300 MXN
Rebanadas de pescado fresco bañado con salsa de diferentes chiles, chile serrano

YELLOWTAIL (JAPAN) (120 G) $330 MXN
Rebanadas de hamachi importado con aceite de curry, salsa ponzu y chips de ajo

Nuestros

CHEFS

Cada una de nuestras cocinas cuenta con increíbles equipos culinarios, liderados por talentosos Chefs Ejecutivos: Marcela Lizeth Ramírez Ruiz en ParrotFish Punta de Mita, y Efrén Uribe Savalza en ParrotFish Zona Romántica. Estos chefs, con raíces latinoamericanas, traen consigo una vasta experiencia en la cocina creativa que han adquirido en diversas partes del mundo.

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Puerto Vallarta

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Punta de Mita